Breaking News
Loading...
Thứ Bảy, 16 tháng 4, 2016

Cách làm món cá kho cay

Nguyên liệu món cá kho cay :
- 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống...)
- 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
- Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
- Ớt bột, hạt tiêu

Cách làm món cá kho cay

Bước 1:
- Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.

Bước 2:
- Các bạn sơ chế hành, tỏi, gừng như hình bên nhé!

Bước 3:
- Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào

Bước 4:
- Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.

Bước 5:
- Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

Bước 6:
- Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45'.

Bước 7:
- Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5' nữa.

Bước 8:
- Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen

0 nhận xét :

Đăng nhận xét

 
Toggle Footer