Chữa các bệnh mãn tính
 |
| Cà chua có tác dụng gì cho sức khỏe |
Nhờ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà
chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chỉ ra rằng
uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong
máu, một sát thủ gây viêm. Cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và
Alzheimer.
Với người bệnh tiểu đường
Cà chua giúp bình thường hóa nồng độ đường trong máu thường
bị tăng sau khi ăn. Vì vậy, ăn cà chua cùng với thức ăn để ngăn chặn tăng lượng
đường trong máu. Hoặc có thể ăn bất cứ lúc nào để điều hòa lượng đường trong
máu.
Phòng chống ung thư
Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt.
Cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi,
cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống ôxy hóa, đặc biệt là nhờ vào hàm lượng lycopene rất
cao có trong cà chua. Tác dụng phòng chống
ung thư của cà chua hốt hơn nhiều khi nấu loại quả này với dầu ô liu.
 |
| Tác dụng của cà chua là gì |
Cà chua giảm các tác hại của thuốc lá
Cà chua không thể giúp bạn cắt cơn thèm thuốc lá hay giúp bạn
bỏ thuốc nhưng nó lại có tác dụng rất lớn trong việc giảm các tác hại của thuốc.
Hút thuốc lá tạo ra các chất gây ung thư trong máu, căn nguyên gốc rễ của hầu hết
các bệnh do nicotine gây ra. Trong cà chua có chứa nhiều axit coumaric và axit
chlorogenic là những thành phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của chất gây ung
thư.
Ngăn chặn đột quỵ
Cà chua làm tăng lưu thông máu lên não do đó, ngăn ngừa đột
quỵ. Đột quỵ xảy ra khi máu bị hạn chế hoặc không lưu thông đến cơ quan trọng yếu
này. Vì vậy, ăn cà chua nhiều nếu tiền sử gia đình bạn có người bị đột quỵ và
đau tim.
Xem thêm :
0 nhận xét :
Đăng nhận xét